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野生灵芝和人工栽培的灵芝有什么区别


祁达堂灵芝 / 2018-12-17

 

祁达堂野生竹灵芝

首先需要告诉您的是,要准确判断是不是真正的野生灵芝,很难!即使是专业人士也有走眼的时候,即使是医院,药店,因其采购人员的专业水平差异,也又出错的时候野生灵芝因其稀少,所以珍贵。

那么野生灵芝和人工栽培的灵芝有什么区别呢?

1,最简单的鉴别方法-价格

野生灵芝稀少,现在更少,一般长在深山中,不能大规模采购,所以价格比较贵。一般真正的野生灵芝最便宜的都在300元以上,好的更有上千元的,所以,如果价格低于三百,一般都是假的,当然是正规地方的报价。

2,传统的栽培灵芝,大小整齐,多个放在一起,外观基本一样,这种栽培灵芝和野生灵芝外观差别很大,只要看一眼,就知道真假。

视觉上,野生灵芝呈现光亮纯自然光泽、野外风吹雨打无孢子粉(部分人工栽培的灵芝表面附着棕黄色孢子粉,部分人工栽培灵芝表面油亮,但不自然)野生灵芝生长在野外灌木丛下,伞体会有部分草木附着或者草木穿过、虫子咬过的痕迹且灵芝大小不一(人工栽培灵芝大小、形状较为规则,伞体无虫咬痕迹或者基本无草木穿过痕迹或者偶有草木覆盖伞体)。野生灵芝脚较短(人工栽培灵芝根据品种不同,有短脚和长脚区分,此点不易甄别)
触觉上,野生灵芝伞体质地较硬,同等体积的灵芝,野生灵芝较人工栽培灵芝重(人工栽培灵芝伞体质地松软,亦有部分人工栽培灵芝生长周期长,伞体较硬)
嗅觉上,新鲜采摘的野生灵芝晒干有腥香味,久放之后无味(人工栽培的灵芝新鲜晒干亦有香味,但缺乏腥味,久放香味也会走失

3,关于药效的差别,二者的不同关键在于野生灵芝与人工培植灵芝在品质上的差别。灵芝以祁达堂的段木栽培的紫灵芝品质最好,半野生的最接近野生的生在环境,药效也好,其色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。因可控制生长条件,品质较野生灵芝稳定安全,且无任何副作用。

习惯上,对于食物资源,人们总认为野生资源的营养价值较人工栽培的高。然而,现代科学研究将野生灵芝与人工栽培灵芝作了客观的比较,结果并非如此。

  野生灵芝在野外生长形状千奇百怪,因为有的是长在树上,有的是长在地上,就地取材,随地而生。灵芝采摘时机对其功效影响极大。灵芝自子实体形成到成熟需数月,在接近成熟时若未经采收,则有效成份将渐渐降低,最后木质化而失去活性。野生灵芝的采摘时机无法准确掌握,因此,野生灵芝的品质差异性很大,总体应用效果差。人工栽培的灵芝,工作人员每天必须去观察其生长情况,同时,不断将采样送至实验中心做成份检测,当其功效成份如灵芝多糖含量达最高值时,便可科学采摘。

 

 

 

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